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Silvester

Silvestermenü 

Sonntag, 31. Dezember 2017

Kräftige Rinderkraftbrühe 
mit hausgemachtem Raviolo

***

Seeteufel - Filet im Serranomantel
Baby - Gemüse und glasierte Feigen

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Innerschweizer Kalbsfiletmedaillon
mit Morchelkruste und Portweinsauce
Gedünstetes Wintergemüse
Kartoffelgratin

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Dessert - Trilogie
Haselnuss - Mousse auf Pistazienbisquit
Limetten - Tarte mit Meringueschaum
Granité von Blutorangen

Preis pro Person
CHF 114.00

als 3-Gänger ohne Fischgang
CHF 90.00

Nebst dem Menü bieten wir eine Auswahl unserer à la Carte - Gerichte an.

Sichern Sie sich Ihren Tisch:
info@desalpes-luzern.ch
041 417 20 60


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Telefon +41 (0)41 417 20 60, info@desalpes-luzern.ch
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